《一張即將絕版的證照》典藏 CQI Q 就趁現在！9月最終補考機會，成就專業只差一哩路！

不是每個人都有幸親身參與這段咖啡史。

2004年CQI（Coffee Quality Institute）正式推出Q Grader國際認證，這套感官評鑑系統橫跨產地、貿易、烘焙與咖啡教育體系，為精品咖啡奠定統一國際標準，也改變全球對「咖啡品質」的定義。

它的出現不只是帶來一種更嚴謹的方法，更是一種共同語言，讓全世界的咖啡人都能用同一份評鑑表，討論一杯咖啡的價值。這套系統見證精品咖啡從小眾市場走向主流文化，陪伴著無數咖啡人一步步完成專業版圖。

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☕️為什麼CQI Q Grader值得典藏？

在咖啡人心中，CQI Q從來不只是考試或一張證書，而是一種身分、一份對專業的尊重。它值得典藏，有三個重要原因：

【二十年專業累積的黃金標準】

CQI Q Grader是第一套以科學方法量化感官評鑑的國際認證。通過19項考核，包括杯測、瑕疵辨識、三角測試與一致性判斷，從生豆到萃取，建立一種全球公認的「品質語言」。

對每一位追求極致的咖啡人來說，這是證明自己有能力在國際舞台上評鑑、溝通、交易精品咖啡的重要門檻。

【6天扎實的感官訓練旅程】

即使已有多年經驗，Q Grader扎實的課程和嚴謹的考核，依然對職業咖啡師來說是極度考驗感官辨識力、風味敏銳度。連續6天大量的杯測練習，從細微的酸質層次到烘焙缺陷辨認，都是難忘的感官洗鍊。

無論考取與否，完成訓練的歷程都會在你心裡刻下印記，讓你看待每一杯咖啡的眼光從此不同。

【無法複製的專業絕版履歷】

2025年10月CQI Q將正式停止考核，與SCA體系合併改制。未來不再有「經典 CQI Q Grader」的報考學習的機會。

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☕️典藏價值無可取代：一張證書，延伸未來無限可能

也許你會問：「我已經在咖啡產業工作，還需要一張證照嗎？」

事實上，CQI Q的價值從來不只是一張紙，它所帶來的專業定位與信任感，會滲透到咖啡事業的每一個環節：

🔹 如果你是咖啡選手或即將參與比賽，這張證照會是你與國際評審溝通的共同語言。

🔹 如果你想成為咖啡教育者或訓練師，CQI Q會是最有說服力的教學憑據，讓學員信任你的專業底蘊。

🔹 如果你經營烘焙廠、門市或生豆貿易公司，它也是一份能提升品牌可信度的證明，讓客戶在選擇合作夥伴時更安心。

在未來CQI Q封存之後，市場上能擁有這張證照的人將越來越少，而你有機會成為其中一位，這就是典藏的意義。

把握最後一次CQI Q 國際認證學習的機會，未來履歷將有一份無法複製的經典證照，也是在咖啡職涯中留給自己重要的里程碑！

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☕️過去報考過Q Grader但未通過的同學：把握9月最後補考機會

CCA自家咖啡學院特別加開9月最終補考場次，別讓遺憾停留在心裡！向自己證明：成就專業，只差一哩路。

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放上CCA自家咖啡學院每到課程最後一天，最期待的就是跟老師拍歡樂大合照了～來CCA自家咖啡學院上過課的同學都說來自家上課有種回家的感覺！

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🧑‍🏫30年咖啡教母親自授課｜白芳老師 Lucy Bai

由大中華地區首位擁有 CQI Q 與 SCA 雙系統考官資格的女講師～白芳老師 親自授課，在業界近30年的豐富咖啡經歷。把在咖啡產業中遇到的問題帶過來問老師，通通有解！

如果你也喜歡「回家上咖啡課」的感覺，那歡迎來CCA自家咖啡學院，期待與您共創這段無可取代的咖啡旅程！

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🧭 CCA學院觀點｜陪伴咖啡人走過20年精品咖啡黃金年代

我們見證CQI Q如何改變專業咖啡人的職涯，讓我們用客觀、科學的方法品鑑咖啡，陪伴我們從一杯咖啡看見風土文化與時代淬煉的底蘊。

隨著體系的改制，未來將會有更多新的訓練與認證問世，培育每一位台灣咖啡人站在世界舞台上發光發熱，是CCA自家咖啡學院的使命。

如果你還在猶豫，請記得：一張證書或許只是起點，但代表著一份對專業的熱愛與傳承。

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📍下一步我可以怎麼做？

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