BLOG

咖啡知識

精品咖啡產地與微氣候 樹上成熟的精品咖啡果實 CCA自家咖啡學院
咖啡文章 咖啡知識
什麼是精品咖啡
什麼是精品咖啡？從80分到一杯咖啡的多重價值 不知從何時開始，「精品咖啡」愈來愈常出現在我們的日常生活中。...
Specialty coffee intro terroir
咖啡文章 咖啡知識 咖啡證照考試
從種子到杯中的感官旅程：精品咖啡入門全攻略
歡迎來到 CCA 自家咖啡學院！如果你剛開始接觸咖啡世界，一定聽過「精品咖啡（Specialty...
CCAblog0331(3)
咖啡文章 咖啡知識
從化學反應到感官詩篇：SCA 標準如何解讀你杯中的風味密碼？
你是否也曾有過這樣的經驗：特地挑選了頂級的精品莊園豆，備齊了精良的磨豆機與手…
FCA_TA02
咖啡文章 咖啡知識 咖啡證照考試 最新消息
如何快速轉換Q證書？
SCA網站Q轉換 操作快速教學 SCA網站Q轉換操作快速教學CCA自家咖啡學…
CCA自家咖啡學院COE ACE
咖啡文章 咖啡知識
卓越咖啡聯盟（ACE）與卓越杯（COE）：透明公開的國際拍賣平台為咖啡農創造經濟價值報酬
卓越咖啡聯盟（ACE）是一個非營利性會員組織，由特色咖啡領導者和專業人士組成…
CCA自家咖啡學院COE
咖啡文章 咖啡知識
「COE卓越杯全球咖啡競標」：讓小農走向國際舞台
COE全名為Cup of Excellence，中文翻譯卓越杯、超凡杯🏆 二…
上課照片
咖啡知識 最新消息
因應SCA與CQI Q新制該怎麼做？快速通關流程全攻略！
Q Grader 認證制度即將更新，你準備好了嗎？ 如果你已經是 Q Gra…
S__61464604
咖啡知識
關於Specialty Coffee Association SCA國際精品咖啡協會
SCA以協作和前瞻性的方式，透過研究、標準制定、教育推廣及舉辦各項活動，全面…
CVACQI02
咖啡知識 最新消息
🎯【最新SCA進化Q問答集｜持續更新中】
📌 2025年Q Grader資格重大調整，懶人包一次告訴你！ 🔥取得最新S…
202510月上路！
咖啡知識 最新消息
2025 / 10月上路！SCA將接手Q Grader認證，導入CVA系統，打造更全面的咖啡教育藍圖
隨著咖啡產業持續進化，教育體系也迎來重大革新。2025年10月1日起，精品咖…
新鮮度-下
咖啡知識
「咖啡入門者必讀」如何判斷咖啡鮮度？－下
什麼是咖啡生豆？如何保持咖啡生豆的新鮮度？ 咖啡生豆是未經烘焙的咖啡豆，通常…
新鮮度-中
咖啡知識
「咖啡入門者必讀」如何判斷咖啡鮮度？－中
烘焙對咖啡豆新鮮度的影響 烘焙是咖啡豆的重要處理過程，但同時也是影響咖啡豆新…
1 2

站內搜尋

聯繫專人