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Naomi老師 24年咖啡修練之路經驗談
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從 ICT 賽事到 IIAC 認證講師 Naomi老師 24年咖啡修練之路經驗談
留著一頭飄逸烏黑的長髮，Naomi老師總是穿著俐落的套裝，品飲濃縮時都散發一種優雅的自信。先端起一只小小的濃縮杯「察顏觀色」，輕啜一口，讓Espresso在舌尖緩緩展開。...
AnyConv
咖啡文章 咖啡證照考試
《一張即將絕版的證照》典藏 CQI Q 就趁現在！9月最終補考機會，成就專業只差一哩路！
不是每個人都有幸親身參與這段咖啡史。 2004年CQI（Coffee Quality...
絕版經典 CQI Q 國際認證課程
咖啡文章 咖啡證照考試
絕版經典 CQI Q 國際認證課程 完整你的咖啡證照版圖
2025年10月，CQI認證課程即將改為SCA新制。想了解更多改制詳情可見這篇文章喔...
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咖啡文章 咖啡證照考試
咖啡盛世的感官印記：CQI Q 將走入歷史 重溫咖啡品鑑的黃金年代
2025年10月，在精品咖啡圈深耕20個年頭的感官評鑑系統 CQI（Coffee...
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咖啡文章 咖啡證照考試
IIAC 學習心得｜那杯在米蘭喝不懂的Espresso，終於在 IIAC 課程中有了答案！
☕ 走進濃縮咖啡的世界，從「喝不懂」到「品得出」的學習歷程。 進入咖啡產業後，我對咖啡的熱愛逐步加深。從最初單純喜歡喝咖啡，到後來考取...
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CQI Q 學習心得｜咖啡感官修煉之路，「咖啡小白」踏入咖啡新大陸
☕️ 原來「咖啡風味」是一門可以學的共通語言 上完第一天Q Grader，完全開啟我的新大陸！...
CCA自家咖啡學院COE ACE
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卓越咖啡聯盟（ACE）與卓越杯（COE）：透明公開的國際拍賣平台為咖啡農創造經濟價值報酬
卓越咖啡聯盟（ACE）是一個非營利性會員組織，由特色咖啡領導者和專業人士組成的國際董事會管理，它匯集了全球咖啡市場，為農民創造一個更加透明及永續的經濟循環，以實現其咖啡的真正財務價值。...
CCA自家咖啡學院COE
咖啡文章 咖啡知識
「COE卓越杯全球咖啡競標」：讓小農走向國際舞台
COE全名為Cup of Excellence，中文翻譯卓越杯、超凡杯🏆 二十世紀末咖啡價格大崩盤，聯合國與國際咖啡組織計畫如何做出新的咖啡，幫助小農產出高品質精緻的咖啡，以新的模式來生產咖啡，1999...
上課照片
咖啡知識 最新消息
因應SCA與CQI Q新制該怎麼做？快速通關流程全攻略！
Q Grader 認證制度即將更新，你準備好了嗎？ 如果你已經是 Q Grader、Q...
Cup,Taster,Woman,With,Spoon,In,Hands,Tasting,Degustation,Coffee
最新消息
什麼是CVA？咖啡評鑑不再只是分數｜帶你認識全新的咖啡價值評估系統
從「風味打分」走向「整體價值」的評鑑新時代！ 當我們談論一杯好咖啡，你腦中浮現的是幾分的風味評分？還是它來自哪個莊園、是否對環境與社群友善？...
S__61464604
咖啡知識
關於Specialty Coffee Association SCA國際精品咖啡協會
誰是SCA ? SCA國際精品咖啡協會是全球最大的咖啡貿易協會，透過建立全球咖啡社群、致力於推動各項咖啡發展活動，讓咖啡變得更好，並使精品咖啡成為整個價值鏈中蓬勃發展、公平且永續的事業。...
CVACQI02
咖啡知識 最新消息
🎯【最新SCA進化Q問答集｜持續更新中】
📌 2025年Q Grader資格重大調整，懶人包一次告訴你！ 🔥取得最新SCA進化Q的方式：...
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